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因為老闆跟老闆娘的生肖都是兔,所以這裡就叫兔窩XD

這次閃十聚會,主辦人光光選擇辦在這裡,真的是很棒的選擇

從基金公路轉進武嶺街,可以看到很顯眼的紅色招牌

走進巷內,一旁的牆上有著兔窩所有特色餐點的介紹,非常醒目

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兔窩以兔子為主題

老闆娘曾留學德國學插花,在台灣也是授課教師

所以一走上階梯,就可以看到老闆娘精心設計~超有特色的花卉

主題非常鮮明,而店裡也有很多老闆娘在花卉的巧思設計

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入口處,簡單又有設計感

那兔窩兩個字,凌雲覺得設計得很棒

目前有集點送披薩活動說,點主餐每份可得一點

集滿十點即送『德式香腸披薩』一份,真是超優質的活動

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走進兔窩,空間還算寬敞,以白色為基底的類文化牆面

這裡給人一種奇特的空間增大的錯覺與設計感,高雅時尚,明亮乾淨

牆上醒目的餐具掛飾,彷彿提醒客人,可以在這盡情得大快朵頤

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粉紅色系的Menu

簡單的設計,貼心的分類,讓人一目瞭然

很特別的是~這兒餐點的價格都不是整數,全是以8為結尾

不知道8這個數字對店家有何特殊意義,也或許跟店址是58號有關係

在詢問店家之後,原來因為兔窩位處住宅區,這兒的居民覺得整數好像就感覺有點貴

選8當結尾是討個吉祥數字,也希望能讓有便宜的感覺,真是用心良苦XD

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兔窩提供免費的飲料湯品自助吧

有紅茶、玉米濃湯與白開水

一旁也有提供調味佐料

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廁所門口有一道特殊設計牆面,用來隔開用餐區

上方的玻璃球花卉設計,相當吸睛

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白酒蛤蠣義大利麵 $168

鄰近基隆海港,兔窩的海鮮都很鮮甜

麵條Q彈且充分吸收了蛤蠣湯汁的精華,一入口,蛤蠣的鮮味在嘴裡橫衝直撞

蛤蠣的肉質鮮美,鹹香的滋味在舌尖爆發,很立體的口感

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奶油野菇培根燉飯 $158

口感香Q滑軟的燉飯,咀嚼後有清爽的甜味,自然回甘

香滑清脆的野菇香氣提昇了燉飯的美味

綿密的燉飯配上軟嫩培根,色香味俱全

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蒜香白酒海鮮墨魚麵 $198

用新鮮墨魚墨汁囊裡的墨汁,把每根麵條都染黑

黑色的麵條軟硬適中,每咬一口就彷彿咬破墨汁囊一般,非常可口卻沒有腥味

淡淡的橄欖油香,搭配鮮脆Q嫩的海鮮,不論是饒富咬勁的花枝或QQ的甜蝦,都讓人口口滿足

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青醬海鮮義大利麵 $178

彈牙的麵條盡是飽滿的蛤蠣鮮香,青醬的香氣隨著咀嚼越發濃郁

直教海鮮的鮮甜在嘴裡不甘示弱的回甘,超奔放的滋味,讓人忍不住一口接一口

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南瓜甜蔬海鮮燉飯 $178

醬汁處理的相當好,乾濕適中

南瓜的精華全都被鎖進Q黏香甜的燉飯中,南瓜的香氣鉤勒海鮮的鮮味更加立體

鮮蝦、蛤蠣與花枝,各類海鮮的鹹甜交錯的刺激味蕾

口感多層次又互不搶味,滋味更形悠揚

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南瓜鮭魚焗烤筆管麵 $168

南瓜的甜香有提出鮭魚的鮮甜,搭配焗烤奶油,意外的美味

豐富的滋味中,暗藏層層驚喜

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咖哩豬肉義大利麵 $168

豬肉柔嫩多汁軟而不爛,咖哩入口,美味在嘴裡散開

綿密濃稠的奶油混著一點點大蒜香氣,義麵與豬肉不同程度的嚼勁,帶來多層次的豐富口感

最後淡淡的辣味,將整體滋味帶上另一個高峰

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德式香腸肉醬披薩 $138

手工薄片餅皮脆又香,香氣濃郁會牽絲的起士

德式香腸與青紅椒、羅勒的經典組合

鹹香好滋味,雖是基本款,卻讓人吮指回味

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青醬透抽焗烤筆管麵 $178

這一道餐點跟下一道餐點是晚到的兩位朋友點的

不像一開始其他的朋友一樣,有分食給凌雲

不過看照片ㄧ也能感覺到相當美味喔^^

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南瓜海鮮義大利麵 $178

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馬鈴薯水果沙拉 $58

新鮮水果配上兔窩特製的馬鈴薯泥

健康美味,味道飽滿豐實

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和風沙拉 $48

很新鮮的蔬果,入口的滋味一如擺盤予人的清淡感受

凌雲一直很喜歡這類的料理XD

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兔窩老闆曾在中華穀物研究所上過課

所有醬汁都是兔窩老闆親自使用新鮮蔬菜熬煮

食材天然營養又健康

兔窩老闆和老闆娘對待客人,就像對待自己的家人朋友一般

只把最好的呈現給顧客

有機會來一趟兔窩,一起體驗舌尖上的美麗新世界


兔窩義式廚房

基隆市安樂區武嶺街58號

(02)2434-0707

週一公休,每人低消$100

若需加麵、加飯或改墨魚麵,加收$20,改焗烤加收$30

臉書:https://www.facebook.com/twohouse58


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凌雲江海清 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • monica
  • 在台灣吃義大利菜其實是不錯的選擇
    如果是我~肯定就是點海鮮類
    因為海鮮在台灣才是正港
    配上意式烹調肯定不會失望的^^
    謝謝分享
  • 沐恩
  • 好久沒吃到好吃的焗烤筆管面了
    (口水
  • 小白鯨
  • 滿懷期待的讀完整篇文章後,
    小白鯨小傷心。

    說好的兔兔呢?
    兔窩,不是應該有好多活蹦亂跳的兔兔?

    不過,見到美味的美食,
    小白鯨又開心的笑了,嘻嘻^^v
  • 悄悄話
  • 小珊珊
  • 推6~
    兔窩?????所以有兔子嗎????(好冷)
    這家的義大利麵感覺都很入味耶~
    而且超平價的!
    可是....為啥在基隆啊???(地上畫圈圈)
  • wen wen
  • 哇~義大利麵PIZZA這都是我愛吃的類型耶
    可是~就像樓上的小珊珊所說的
    為什麼是在基隆
  • 悄悄話
  • 小公主Irene
  • 好可愛的一家店
    白酒墨魚麵好多料喔
    價格又不貴耶
  • monica
  • 沒看你出新文章
    那麼就祝你有個愉快的雙十假日了^^
  • 晴天小熊
  • 可愛的兔窩義式廚房,
    餐點看起來好好吃,價格也很親民耶!
    下回到基隆玩耍,又多了一個選擇了!
    謝謝凌雲的介紹唷~
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